客製化杯子蛋糕完整指南｜雲朵般的溫柔，染上你專屬的色彩

我做的杯子蛋糕從來不是主角。

對我來說，鮮奶油就像是公主的華服，可是走進派對讓所有人轉頭的，永遠是穿著它的那個人。我在魔法部屋的工作台前，垂著頭一坨一坨地擠那些粉色、藍色、奶茶色奶油花，從來不是為了讓人讚嘆我的技術，是為了讓今天的主角，被看見。

這篇文章是給你寫的。給準備寫信、寫卡片、寫祝福，但話說不出口的你；給想送一份禮物，但不知道怎麼讓它「夠特別」的你。我會帶你看完 T&J 客製化杯子蛋糕所有能做的事——色彩、口感、照片、訊息——讓你自己決定要把哪些故事，做進那一顆杯子蛋糕裡。

為什麼要客製化杯子蛋糕？

打開超商冷藏櫃，每一顆杯子蛋糕都長得一模一樣——白奶油、紅櫻桃、撒上一把彩珠。它們會甜，會好吃，但拍下來放進手機相簿，你很難記得那是哪一年生日的照片。

客製化的意義不在於「更貴」，而在於讓杯子蛋糕從「制式甜點」變成「你和對方之間，只有你們懂的暗號」。

潔白綿密的鮮奶油，是揮灑色彩的最佳基地。它能調成任何顏色——對方喜歡的那件外套色號、求婚那天的天空、寶寶房間牆面的奶茶色。我們做過的杯子蛋糕，從莫蘭迪婚禮的灰粉漸層，到企業活動上整齊排列著公司 logo 的全黑系列，再到媽媽生日上每一顆寫著一句話的便條米紙——每一顆，都是某個人為某個人專門準備的。

這就是客製化杯子蛋糕存在的理由：在制式甜點之外，給「主角時刻」一個夠格的承載物——不論是生日、求婚、企業週年慶，還是單純想跟某個人說一聲謝謝的下午。

T&J 杯子蛋糕的 4 大客製化維度

很多人以為「客製化」就是換個顏色。其實在 T&J，杯子蛋糕的客製化有 4 個獨立的軸，可以單獨選、也可以組合疊加。每個維度背後都有它的工藝邏輯，這節我們一個一個拆給你看。

1. 奶油色彩｜想要什麼顏色，就染什麼顏色

色彩是客製杯子蛋糕的第一個、也是最直觀的維度。我們可以做的不只是「粉紅、淺藍、奶茶色」這些常見色——你給我們一個 Pantone 色票、一張參考照片、甚至一段「想要那種日落前 5 分鐘的橘色」的描述，我們都能調出來（Andy：精準度正負10%！！！）。

可選的玩法：

單色純粹：整顆奶油只有一個主色，乾淨利落，適合企業活動或極簡風格婚禮

雙色拼接：奶油花一半 A 色、一半 B 色，視覺對比明顯，常見於主題派對（需私訊訂製）

漸層色：從深到淺平順過渡，常用在莫蘭迪婚禮、夢幻風生日（需私訊訂製）

多色混搭：一盒 30 顆裡有 5–6 種不同色彩，組合出主題色板

職人小知識：色彩在烘焙裡其實是「精準控溫」的副產品。鮮奶油在不同溫度下的吸色與保色能力完全不同——太冷會結粒、太熱會分層。我們在工作台前會反覆確認室溫、奶油溫度、色素濃度三組數字，才開始上色。看起來像浪漫，其實是物理。

2. 巧克力淋面與口感層次

如果你不想要「奶油花」，可以選擇改成加一層巧克力淋面，讓杯子蛋糕的口感與外觀都升一個層次。

白巧克力淋面：偏甜、滑順，適合搭配水果裝飾

黑巧克力淋面：可可苦感平衡奶油甜度，視覺上更有深度，企業送禮常用

抹茶／莓果風味：彩色淋面，視覺辨識度高，適合派對

淋面不只是味道差別。它能讓杯子蛋糕在常溫下穩定 2–3 小時不變形，所以如果你的場合是戶外活動、需要早上做好下午用，淋面版會是更安全的選擇。

3. 糖霜裝飾與小元素

杯子蛋糕的視覺層次，靠的是「主奶油 + 中型裝飾 + 細節點綴」的三段式設計。

主奶油：基礎色彩與質感

中型裝飾：小餅乾、糖花、巧克力片

細節點綴：糖豆、彩珠、可食用金箔

我們不建議所有東西都加滿——那會讓主視覺失焦。最好的設計通常是「主奶油色彩亮、中型裝飾 1–2 個、細節點綴一點點」。如果你不確定怎麼搭，可以告訴我們場合與主色，我們會給建議。

4. 照片印製｜插卡 vs 米紙

這是 T&J 客製化的祕密武器，也是大部分客人最後決定下單的關鍵。

插卡：把照片印在小卡片上，斜插進奶油花裡。卡片可重複使用、可拿下來保存，照片解析度可以做到非常高，適合「想要保留紀念物」的場合（婚禮、求婚、紀念日）。

米紙：用食用級米紙直接印照片或文字，平鋪在奶油表面，是真的可以連同蛋糕一起吃下去的一張小照片。米紙的解析度比插卡略低，但它的優勢是「沒有違和感」——整顆杯子蛋糕都是甜點，不會讓賓客拿到時覺得「這張卡是要丟掉嗎？」

我們把照片放大、字體加粗，是為了讓主角的笑容夠醒目，不是為了讓杯子蛋糕變更厲害。

什麼時候選哪一種？

婚禮回禮、生日紀念 → 建議插卡（賓客可保留）

企業 logo、活動主視覺 → 建議米紙（一致性高）

寶寶生日／親子活動 → 建議米紙（吃下去更安心）

想做雙重設計 → 兩種同時用，插卡放主圖、米紙放小元素

順帶一提，T&J 主打的是線上合成、線下製作——你可以在電腦或手機上預覽自己的設計（包括照片擺放、奶油色彩、米紙位置），確認沒問題再送單。下單前可無限次修改，不會出現「拿到才發現跟想像不同」的尷尬。

適合場合與設計靈感

客製杯子蛋糕之所以好用，是因為它能跟著場合「變身」。以下是我們最常被委託的 4 種場合，與對應的設計建議。

婚禮迎賓桌／甜點桌

柔和奶油粉、黃、藍色 + 金絲愛心是婚禮經典設計。莫蘭迪色系（灰粉、莫蘭迪藍、奶茶色）幾乎不會出錯，搭配簡約的金絲愛心主視覺，賓客拿到後會主動拍照——這就是天然的婚禮 UGC。如果預算允許，可在主桌放幾顆大尺寸版作為視覺主視覺，其他桌用標準尺寸。看更多婚禮甜點桌的設計案例可以參考甜點茶會佈置。

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生日派對

主題色客製是核心。如果壽星喜歡某部動畫、某個樂團、某個顏色，把那個色系做成主奶油色，再用插卡放壽星的照片或一句生日祝福——這是市售款給不了的「只屬於你」。寶寶週歲、十歲生日、五十歲大壽，每個年紀都有自己的主題語言。

企業活動／客戶送禮

logo 米紙 + 品牌主色奶油是基本盤。最低 30 顆起訂，但企業活動我們建議至少 50 顆以上會有更好的設計彈性（可以做雙設計版，例如 30 顆品牌 logo + 30 顆 slogan）。如果你要做大量活動禮盒，建議直接看企業／活動禮盒的整合方案，可以同時搭配馬卡龍、餅乾、爆米花做多品項組合。

親子活動／寶寶派對

口味溫和、色彩明亮、米紙安全、捏一點童趣翻糖放上去。我們有特別調過給小孩吃的低甜度配方，下單時請告訴我們對象年齡，會幫你調整甜度與裝飾元素的硬度（避免太硬的糖珠對小小孩造成風險）。

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